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咕咕霍夫蛋糕0

2018-09-15 10:32:06

烘焙的乐趣就在于尽管配方差不多,换个模具换个造型又能重新吸引大家的目光。

材料:

低筋面粉140克、黄油160克、细砂糖80克、鸡蛋2个、蛋黄2个、泡打粉4克、杏仁片适量、蔓越莓干30克、君度酒30克

做法:

1、模具抹油,洒粉后铺上杏仁片

2、蔓越莓干切小粒,加入君度酒浸泡备用

3、软化的黄油用电动打蛋器稍打发

4、加入白糖打至溶化,再分次加入蛋液搅拌均匀

5、加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀

6、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入,搅拌成面糊

7、把拌好的面糊装入裱花袋中,将面糊挤入模具即可

8、放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可

成品欣赏

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