您当前的位置: 首页 > 健康

合肥8家屠宰厂肉品可追溯_0

2018-09-14 16:50:35

据合肥日报报道,肉菜追溯系统,是查找食品来源,确保食品安全的重要举措。记者从市商务部门获悉:合肥市的8家机械化生猪屠宰厂已经上马猪肉追溯系统。生猪从进屠宰厂开始,就贴有身份标签。然后,整个宰杀流程,一直到出厂上市,每头猪每块猪肉都有身份信息。也就是说,从这8家屠宰厂卖出的猪肉,都可以找到“娘家”,生猪产地及养殖户都能找到。

据介绍,纳入追溯系统的8家生猪屠宰厂中,位于合肥城区的天恒、经发、板桥,肥东的万润、新安,长丰的春然6家,向合肥主城区供应猪肉。同时,巢湖屠宰厂、(肥西)城关屠宰厂分别向当地供货。这表明,本地向合肥城区供货的屠宰厂,已经实现猪肉追溯体系全覆盖。在位于肥东县的合肥万润食品有限公司,出厂的猪肉都贴有一个类似超市商品条形码的标签。记者注意到,标签上书“雨润”商标及“合肥万润食品有限公司”字样,在条形码下方有17位数字符号。企业负责人介绍说,17位数字就是猪肉的身份信息,在电脑上一扫描,猪肉的屠宰时间、地点,生猪的养猪户姓名、出栏信息应有尽有。(梁昌军)

深圳开关
华谊兄弟艺术家村户型图-苏州
led灯杯 e27
推荐阅读
图文聚焦