银耳莲子汤的做法

2019-05-14 20:38:32 来源: 开封信息港

银耳莲子汤的原料:银耳和莲子;

银耳莲子汤的配料:红枣;

银耳莲子汤的调料:冰糖。

银耳莲子汤的做法:

1、银耳,莲子,红枣,冰糖。

2、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

3、锅中清水,要多放些水,由于要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。

4、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

5、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌1下,否则银耳有可能会粘锅,加入冰糖调味便可。

家常菜做法大全温馨提示:

如果莲子用的是干的话,提早半天泡,由于莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

健康提示:

1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。它也是1味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是1种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长时间服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

2、莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

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