没烤箱也可以做的懒人版电饭煲面包太简单了

2019-06-05 20:55:28 来源: 开封信息港

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额, 说到电饭煲,那真的一种神奇的东西,很多人家里买了电饭煲,都晓得是用来蒸米饭,可是你知道吗?电饭煲可以做出许许多多的美食来~

之前“小八”也发过很多关于电饭煲的帖子,好像也蛮受大家的喜欢的,今天“小八”要跟大家分享一下“懒人版电饭煲面包”,嘻嘻,虽然看起来步骤很多,可是做起来很简单呦,一起动手来做吧~

材料:

高筋面粉 2杯半(就是挖米的那个小杯子呦)

鸡蛋 一个

酵母粉 5g

泡打粉 2g

温水 小半碗

油 一勺(就是我们吃饭的小调羹哈)

糖 3勺(糖的分量可以按照自己口味加减奥)

盐 一点点就可以了

馅料 葡萄干,红枣,肉松,蔓越莓,豆沙什么都可以,随自己口味喜欢哈~

做法:

1,面粉,糖,盐,泡打粉搅拌均匀

2,把鸡蛋打进面粉里,然后把油也加入到面粉里,用筷子慢慢搅拌(用手也可以哈,就是会粘手)

3,酵母用小半碗温水融化(如果这一步想用牛奶的话,水就减少,加入等量的牛奶就可以了),把融化的酵母水倒入面粉,可以揉面啦,根据面粉量在适量的加水或面粉,把面团揉到下图面团的样子就可以了

揉好的面团表面看着光滑,有一点粘手但是不会真的粘手,没有明显的面团颗粒就好了~

4,放进面盆里,用保鲜膜封起来,等发酵一个小时,现在是夏天,很好发的,要是冬天的话“小八”之前发过电饭煲“发酵”的帖子,下面往期推荐“小八”会分享连接给大家呦~

5,一个小时以后,面粉团团比以前的大了2倍左右,然后在把他揉到原来的大小

6,馅可以在这个时候加进来了,然后随便按压敲扁下,把馅料分几次充分的揉进面里

7,电饭煲锅内壁刷一层油,这样好脱模的哈

8,把面放进电饭煲,保鲜膜封好,等再一次发到2倍大的时候就可以按下煮饭键20分钟以后取出翻面,在煮20分钟就可以了,双面金黄金黄的,看起来很漂亮哈

铛铛铛铛~~大功告成~~

步骤看着很繁琐其实做起来并不难的~

嘿嘿~味道不错而且还放心呦~

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