父母应如作甚孩子选择零食

2019-05-15 01:26:42 来源: 开封信息港

成长中的孩子,在3餐以外适当吃点零食,可补充能量和营养素,减缓饥饿感,又可得到美味的享受。父母应如何选择零食呢?

1、选择含有丰富营养素、低糖、低能量、高膳食纤维的食品。如水果、酸奶、奶片、大枣、猪肉脯、牛肉干、粗纤维饼、新鲜蛋糕、面包等。核桃仁、花生、杏仁等坚果类食品虽含维生素E和锌、铁等矿物资,但脂肪含量也多,宜适当吃1些。

2、尽可能少选含糖高、脂肪多、含“反式脂肪酸”的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、奶油蛋糕等,它们可致使肥胖和血脂升高。其他如水果糖、果冻没多少营养,少吃为佳。

3、不选择过咸、腌制及油炸、膨化食品。如炸薯片、薯条、虾条、雪饼等,主要是糖、淀粉和膨化剂制成,且有的含大量色素、防腐剂、香精。

4、选择零食1定要选卫生的,注意观察生产及出厂日期。杜绝变质、腐败的食品。

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