红烧肉土豆块的做法有哪些为你推荐2种轻松略

2020-10-18 12:19:50 来源: 开封信息港

红烧肉土豆块的做法有哪些为你推荐2种轻松实用的做法 准备食材,土豆一个切块,姜片,蒜头,猪肉。锅中放油,将肥肉先炸干,肥肉变黄色分别放人瘦肉、姜片、蒜头、盐巴。4炒至瘦肉与肥肉颜色差不多就放入土豆...

土豆烧肉一直是我特别钟爱的一道菜。喜欢土豆那种吃了让人回味的感觉,加上五花肉的香味,着实是让人向往的一道美味。方法/步骤1,准备食材,土豆一个切块(事先放到电饭煲蒸熟),姜片,蒜头,猪肉。锅中放油,将肥肉先炸干。3肥肉变黄色分别放人瘦肉、姜片、蒜头、盐巴。4炒至瘦肉与肥肉颜色差不多就放入土豆,5均匀翻炒,放入味精。酱油炒匀,,但是这个方法确实解决了我的问题。需要注意的有三个问题1、第一次煸炒五花肉的时候,一定要等在锅烧热的时候放入,有点像 煎牛排,这样才能把水分在第一时间锁住,不能冷锅放生肉2、在加水炖的时候,一定一定要加沸水,冷水会激到肉,让肉变紧,3、炖的时间一定要掌控好,上完糖色后,加入沸水炖煮的时间差不多1小时到一个半小时,注意,一定要很小的火,会成分出一丝一丝的程度,或者用高压锅20到25分钟。

准备食材,土豆一个切块,姜片,蒜头,猪肉。锅中放油,将肥肉先炸干,肥肉变黄色分别放人瘦肉、姜片、蒜头、盐巴。4炒至瘦肉与肥肉颜色差不多就放入土豆...

土豆红烧肉的做法,五花肉切大块,放到清水里浸泡20-30分钟 ,泡出血水(中间更换2-3次清水)土豆红烧肉的做法,步骤1锅里倒入少许油,热后放入葱姜蒜,花椒粒,草果,八角 ,煸炒出香味土豆红烧肉的做法,步骤2大火放入大块五花肉,煸炒到有焦香的时候盛出来(煸炒1-2分钟)土豆红烧肉的做法 步骤3炒糖色 :锅里小火放入一把糖,少许水 ,慢慢加热到糖开始融化,冒泡泡土豆红烧肉的做法,步骤4不要去搅拌,等糖变成琥珀色,糖色就炒好了,放入煸炒过的五花肉

准备食材,土豆一个切块,姜片,蒜头,猪肉。锅中放油,将肥肉先炸干,肥肉变黄色分别放人瘦肉、姜片、蒜头、盐巴。4炒至瘦肉与肥肉颜色差不多就放入土豆...

五花肉和糖色炒匀以后,放入老抽(如果糖色颜色够重的话,就不用再加入老抽了)生抽 盐 调味倒入和肉齐平的沸水(注意一定要沸水,不能用冷水)放入土豆块,转小火炖煮1到一个半小时,(这个时候放土豆,最后土豆会有点被炖化,黏在肉上,很喜欢这个感觉,土豆也很入味,但如果喜欢干净利索的土豆,就最后10分钟再放)土豆红烧肉才能发展的更好。红木家具企业谁得天下的做法 步骤6出锅前撒上点明油,翻炒 ,出锅撒上小葱。

标签:红烧肉土豆块的做法
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