什么水果可以熱著吃水果熱著吃還有營養嗎

2019-05-03 12:31:11 来源: 开封信息港

水果熱著吃還有營養嗎1在大家的普遍認識中,水果加熱以后,營養就流失了,所以一般很少熱著吃水果。確切,加熱過度會破壞某些水果中含有的豐富維生素C,維生素E,所以,所以不要加熱。但是,為了寶寶的腸胃,應在盡可能保留水果原營養的情況下,采取適當方式加熱。另外,其實有些水果,熱著吃營養價值會更高哦!

甚么水果可以热着吃2梨子梨是性质偏寒凉的水果,天冷时吃生梨会更感体寒,所以冬天吃梨热吃,蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,“冰糖雪梨”则是雪梨煮食常见的一种方式。其做法也简单,将雪梨去核切块,与适当的凉开水和冰糖一起,慢火煮半个小时就可以了。冬天也可以喝点雪耳梨子汤,可以润颜补水,赶走冬日干燥。

苹果苹果中含有的果胶具有很好的排毒作用,和膳食纤维一起作用可以清理肠道,而果胶经过加热之后会变得更加稳定,还具有了吸收肠内细菌和毒素的功效。经研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基,好处多多。并且苹果维生素C含量很低,熟吃也不会影响其营养价值。

红枣红枣的皮很硬,肉质紧硬,很容易刺激胃黏膜,况且宝宝还小,胃的承受能力更弱,而经过烧熟后的枣就变得更容易消化,减少了对胃的刺激,还能到达健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

山楂山楂中含有大量的有机酸、果酸等,对胃会有一定的不良刺激,蒸食山楂,不但可以减少刺激,还有促进食欲、帮助消化、活血化痰的食疗功效。其做法也很简单,将山查除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟,然后就可以吃到又酸又甜的山楂了。

橘子我们都知道,橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。但是如果将橘子洗干净,隔水炖15分钟,橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗透到橘子里去,吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食欲及养生美容的效果,又不会上火。此外,隔水炖出来的橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

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